概述
暢所欲言 和游客一起分享你心中的西九華山
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“繼續我的清蒸料理，上次那個培根魚糕卷味道鮮美，今天又來了一個清蒸菜系。這次選用了低脂魚糕，95%的魚肉和少量的肥肉等其他材料，和蝦肉香菇搭配，更清新，吃起來不會那么膩味，簡簡單單的材料，零廚藝，在家做洋氣小菜。很多人都不了解魚糕，魚糕是荊州特產。荊州的水產十分豐富，俗話說“靠山吃山，靠水吃水”。荊州地處長江邊緣，很多農民常年以打漁為生，這里的魚不僅品種繁多，而且價格實惠，沒有受河水污染之害，味道鮮美，屬于“綠色產品”。此糕經后人不斷改進，在用料和制作
