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      概述

      暢所欲言 和游客一起分享你心中的西九華山

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      5.21禪音怡和夜間茶藝表演

      一茗一茶香,一味一人生,泡一壺好茶,邀三五知己,享受慢樂“茶”生活!在寂寥的晚間,夜雨悄然間襲來,此時再外出賞夜景,已不再是上策了,索性便集結大伙,精致于“精、清、凈、美”的‘茶藝表演’放起來。。。禪音怡和酒店:妙高大佛慈視、妙高梵宮相伴,五星級品質的客房服務,真誠細致的心靈關懷,別具一格的禪意體驗,帶給身心一段寧靜、健康的時光。 禪音怡和酒店是一家以禪文化為主題的精品高檔酒店,酒店坐落于西九華山景區山巔,東鄰千年古剎妙高禪寺,西鄰萬畝茶園,萬畝竹海環抱其身。此次的茶藝表演就是在這里開辦滴…品茶賞藝,中國是茶的故鄉,茶性純潔,客來敬茶,是我們中華民族的優良傳統。茶藝表演是在茶藝的基礎上產生的,它是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示,科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程,使人們在精心營造的優雅環境氛圍中,得到美的享受和情操的熏陶。茶藝表演的基本條件有許多,如服裝、場地、音響、茶器具、茶、輔助器物、水等。而茶性發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳~水是生命之源,蘊涵著無限的生命能量。第一道:首先,焚香靜氣,活煮甘泉宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他總結的泡茶經驗說:“活水還須活水烹”,即用火來煮沸壺中的山泉水,它在茶藝當中稱之為“隨手泡”。 此次茶藝表演取自西九華山景區的山泉水來沖泡。第二道:孔雀開屏,葉嘉酬賓孔雀向同伴們展示自己美麗的羽毛,這道程序向大家介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。聞香杯,是用來嗅聞茶葉的香氣,品茗杯,是用來品茶湯的,公道杯,是用來均勻茶湯香氣與濃度的。第三道:大彬沐淋泡飲信陽毛尖對壺的溫度要求特別的講究,是保持壺內外的溫度平衡一致。關公巡城,韓信點兵,溫壺洗杯,放入茶葉。第四道:高山流水,春風拂面第五道:烏龍入海,重冼仙顏以上整個過程叫做“溫壺冼杯,接風洗塵”。第六道:玉液彩壺,再注甘露第七道:祥龍行雨,鳳凰點頭第八道:龍鳳呈祥,鯉魚翻身鯉魚越過龍門,去尋找美好的未來,借助這道程序祝愿在座的各位夫妻和合,家庭幸福。至此,這才是今天我們最想對每一位來西九華山游玩的游客表達的。把你笨拙的情話和我深深的愛意,加點玫瑰花瓣揉捏調和,釀成世上最美的蜜兒,珍藏在茶杯里,一起品嘗……后面的想必大家就很少關心了吧?!但是,華華還是不忍心浪費這么好的茶,如此美好的氛圍,讓我們品茶之行繼續吧~第九道:捧杯敬茶,眾手傳盅第十道:鑒賞雙色,喜聞高香信陽毛尖的茶湯清徹,綠中帶黃,喜聞高香是品茶三聞中的頭一聞,即請客聞一溫杯底留香,接下來是聞茶香的純度,看是否高香辛銳無異味。第十一道:三龍護鼎,初品奇茗用食指、拇指分別握住杯環,中指托住杯底,稱之為“三龍護鼎”的指法來品茶,第一次品茶,茶湯入口后,不要馬上咽下,而應吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,使茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側的味蕾都充分接觸,以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。第十二道:再斟流霞,二探蘭芷為客人斟倒第二道茶,宋代范仲淹有詩云:“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄蘭芷?!碧m花之香是世人公認的王者之香,二探蘭芷是第二次聞香,看看那清幽、淡雅、甜潤、悠遠,捉摸不定的茶香,是否比單純的蘭花之香更勝一籌。第十三道:二品云腴,喉底留甘云腴是宋代書法家黃庭鑒對茶葉的美稱,“二品云腴”即品第二道茶,二品主要是品茶湯的滋味,看茶湯過喉是鮮爽、甘醇還是生澀、平淡。第十四道:三斟石乳,蕩氣回腸即斟第三道茶,“蕩氣回腸”是第三次聞香,聞香講究“三吃”,即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶香,然后像抽香煙一樣,從鼻腔呼出,連續三次,這樣可以全身心感受茶香,更細膩地辨別茶葉的香型特征,第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。

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